[视频]石家庄:鱼刺卡喉该怎么办 喝醋还是吞饭?

2016-05-05 11:16:05 [稿源:河北卫视] [作者:] [编辑:廖轩仪]

 

    吃饭被鱼刺卡到你会怎么办呢?咱们常听到的办法有吞馒头,喝醋,那么,到底哪种方法才是最科学的呢?

    很多人都有吃鱼被鱼刺卡住的经历,民间和网上一直流传着几种说法,第一种是喝醋能软化鱼刺,第二种是大口吃馒头或米饭可以把鱼刺“顶”下去,第三种则是吃粗纤维的东西,如芹菜韭菜可以将鱼刺带下去。

    实验开始前,我们先来验证下三根鱼刺的硬度,此时不同大小的三根鱼刺可以轻松插入到西红柿中。随后记者将三根鱼刺分别放入试管中,并倒入适量的白醋。

    时间大概过去了1分钟,我们看到三根鱼刺依然可以轻松插入到西红柿中。

    这根最小的毛刺虽然两端变软,但整体并没有被软化。随后记者加长了实验的时间,看看会有什么变化。

    通过记者的实验,不能说喝醋这个方法没有用,但是要经过很长的时间,即便是将鱼刺泡在食醋中,也需要10分钟的时间,才能够让最小的毛刺完全软化。

    虽然鱼刺的主要成分是碳酸钙,酸性物质能够和碳酸钙发生反应,但是食醋里面的醋酸含量很低,喝醋时,醋和鱼刺的接触时间也很短,根本不足以溶解鱼刺。有新闻报道,重庆的潘女士吃鱼时被鱼刺卡在了喉咙上,当时她喝了三大口醋,几小时后鱼刺没有软化,潘女士还因为酸中毒晕倒在地。而重庆的张女士喝了一斤醋也没有解决鱼刺卡喉的问题。

    看来这喝醋的方法不可取,那么大家说的另一种方法大口吃馒头或吞饭管用吗?专家表示,虽然这种做法有时能将扎的较浅的小刺除去,但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深。扬州的马女士被鱼刺卡了,她吃下大量米饭试图将鱼刺咽下去,然而,15天后,当初那根鱼刺竟刺穿她的颈部皮肤冒了出来。

    刘主任告诉我们利用粗纤维蔬菜带走鱼刺的原理与吞饭、吃馒头相似,这种处理方法也是不可取的。那么,如果我们在生活中卡住鱼刺该怎么办呢?

    此外,专家告诉我们,在异物卡喉的病人中,除了最常见的鱼刺,还有枣核、瓜子皮、鸡骨头、假牙等等,提醒市民在日常生活中一定要提高警惕。