[视频]吕爱辉：科技创新是供给侧改革的原动力

    央视网消息 新常态下如何推动东北振兴，一直是习近平总书记关心的问题。半年之内，他两度过问东北经济，甚至专门去东北调研座谈，一系列深入浅出的重要论述，全面辩证地分析了东北老工业基地振兴发展的得与失，为新一轮东北振兴指明了前进方向。

    “抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来；不创新就要落后，创新慢了也要落后。加快形成以创新为主要引领和支撑的经济体系、发展模式，激发调动全社会的创新激情，从‘汗水型经济’走向‘智慧型经济’，就能有力发挥创新对拉动发展的乘数效应。”2016年7月16日至18日，习近平在吉林调研时如是说。

   “跟着人家跑，你肯定是永远跑不过他的，只有超越，怎么超越？自己创新，努力去创造。”对于科技创新的追求与执着，吕爱辉似是流淌在血液中的。

    作为延边畜牧开发集团有限公司的董事长、延边黄牛产业的领军人，通过科技创新，她整合资源推动培育出新的专门化肉牛品种——延黄牛；为加速科技创新，她建立了全国唯一一个校企合作畜牧学博士后流动工作站；借助于科技创新和互联网+，她让传统的延边黄牛产业焕发青春，走出延边，登上国际舞台。

    在畜牧业这个以男性为主导的行业里面，吕爱辉硬是闯出了自己的一片天地，让延边黄牛成为带动一方发展的突破口。

    延边黄牛的华丽转身

    2006年，吕爱辉放弃了令人艳羡的教育部的“金饭碗”，离开北京，回到了虽小却令她魂牵梦绕的家乡——延边，跟牛打交道成了她新的职业方向。很多人不理解她的选择，包括父母，但她义无反顾。

    “那时候没有想过失败，退路太多你就会畏首畏尾，到了悬崖边，你就得跳下去，管他下面是什么呢？”轻描淡写，面带微笑，你却似乎能看到她当时的那种坚定与绝决。

    和大多数创业者一样，最初的五六年，吕爱辉走得步履维艰。大家不了解延黄牛，更不知道延黄牛种源的价值所在。 “延边黄牛不就是牛吗，跟老百姓家里养的黑牛、白牛、黄牛有什么区别，你甚至要从普及肉牛的概念开始，客户需要培训，消费者也需要培训，养殖户更要培训，难以想象的困难。”

    带着满腔热情回来，却在跑市场的过程中四处碰壁，但她从未放弃创新和科研，因她清楚地知道这是发展的唯一出路。

    延边黄牛历史以来都是以役用为主，虽肉质品质突出，但产肉率低，生长缓慢，经济效益不如国外专门肉牛品种，本土黄牛的生存空间日渐狭小。不解决品种的问题，国产牛肉难以发展壮大。

    在父辈长期工作的基础上，吕爱辉多方奔走，加快推动开发肉牛品种的步伐。2007年底一个新的肉牛品种“延黄牛”研制成功，“它是一个里程碑，证明了我们不是一个土土的行业，我们有科技含量，而且有很高的科技含量；证明了当时我说的话是对的；证明了梦想可以变成现实。”

    目前，她还拥有全国唯一一家延边黄牛种公牛站，负责整个延边黄牛的保种、育种工作，年产冻精200万剂。由“土哈哈”到“科技含量十足”，延边黄牛这场华丽转身令吕爱辉兴奋不已，也让延边黄牛产业的发展增加了无限可能。

    2016年6月1日，吕爱辉当选中国科协九届全国委员会委员，当天她在微信中写道：“既感到光荣，更觉得任重道远。”

    在2015年11月10日的中央财经领导小组第十一次会议上，习近平强调：“在适度扩大总需求的同时，着力加强供给侧结构性改革，着力提高供给体系质量和效率，增强经济持续增长动力，推动我国社会生产力水平实现整体跃升。”

    过去一味靠增加投资来改善总需求的路子走不通了，唯有通过创新，提高生产要素的供给和有效利用，方为解决之道。这正是吕爱辉一直坚持的路子。

    “供给侧改革是解开畜牧业难题的一把金钥匙，让广大有高品质生活要求的消费者不再依靠舶来品。”坐在面前的吕爱辉比任何时候都笃定：现在的路，光明并有前景。

    困守边疆到登上国际舞台

    2016年4月26日，《中共中央国务院关于全面振兴东北地区等老工业基地的若干意见》对外发布。意见指出，到2020年，东北地区产业要迈向中高端水平，自主创新和科研成果转化能力大幅提升，重点行业和企业具备较强国际竞争力。

    “大家都说延边黄牛好，好在哪里？好，为什么几十年困守边疆？”

    再一次，吕爱辉向自己“发难”。

    “延边黄牛要想走出延边，必须要有品牌。”2007年5月28日，10万头现代化屠宰深加工生产线生产运营，延边黄牛的屠宰加工走向了标准化、现代化、规模化发展的道路，犇福品牌应运而生。

    “品牌意味什么？质量安全，放心可靠。那么你的东西，能不能做到，层层把控，包括瘦肉精的检测，包括整个排酸的过程，以及整个工序。”

    2011年7月，在经过长达一年的考察、谈判，“犇福”最终获得了世界酒店管理排名第一的万豪集团的认可，延边畜牧开发集团正式成为丽思卡尔顿、JW万豪、万豪、万怡、万丽等全球顶级酒店供应商，犇福从一个吉林省品牌迅速崛起成为中国高端牛肉品牌的前三强。

    延边黄牛与日本的和牛和韩国的韩牛同宗同源，改革开放以前，老百姓只是把延边黄牛当作役牛，没有把它作为肉牛来科学养殖。“我们发展晚了，慢了，但不代表我们不如他们。”

    “我们现在不管是建立我自己的实验室也好，成立自己的科研团队也好，都是希望在不久的将来我们可以打造一个属于我们中国人自己的标准，不再去跟着人家跑。”

    扶贫是责任

    中央《中共中央国务院关于全面振兴东北地区等老工业基地的若干意见》设定了2020年和2030年两大发展目标，提出到2020年，与全国同步实现全面建成小康社会目标；到2030年，东北地区要成为全国重要的经济支撑带。

    正如习近平在关于制定“十三五”规划建议的说明中所言，“我们不能一边宣布全面建成了小康社会，另一边还有几千万人口的生活水平处在扶贫标准线以下，这既影响人民群众对全面建成小康社会的满意度，也影响国际社会对我国全面建成小康社会的认可度。”

    在吕爱辉看来，家乡还是一个经济相对落后少数民族地区， “当你看到那么多不得不背井离乡的乡亲的时候，你会觉得如果我能够创造一份产业，能够让他留下来，能够让他致富，能够不让他千山万水地到国外去打工，能够有时间照顾好家庭，照顾好父母，还能改变生活的时候，为什么你不去做这件事情呢？”

    “一头普普通通的老黄牛，牵动着千千万万的家庭。如果说养殖一头延边黄牛，一年可以挣2500-3000块钱，那4头的话，就可以供一个大学生的一年的消费。想到这些，你就觉得，做这件事情蛮伟大的。”

    为农户免费发放冻精，免费建立统一标准的现代化农舍，免费提供专业的培训和一对一的技术指导，高于市场价收购农户的延边黄牛……通过实施中国延边黄牛标准化示范区建设项目，吕爱辉带领她的企业在延边州八个县（市）建立45个乡镇基地，带动1万多各民族规模养殖大户。

    2016年8月在犇福的荣誉墙上又添了一块崭新的牌子：犇福精准扶贫合作示范基地。

    “精准扶贫，就是因地制宜，因人而异，你必须要知道他需要什么，什么样的帮助是能够解决他问题的，作为一个龙头企业，做一个真正的贴近农民的企业，我们愿意去做这样的事。”

    10年前，一个小姑娘，扎着马尾，站在演讲台上：“也许有一天你看到远远的山坡上有一个老太太和一群牛的时候，那就是我。“10年后，她希望每当提到延边黄牛的时候，大家能够想起有一位女性的创业者曾经为延边黄牛努力过。（文/孟利铮 张莉  视频/李夏 李璇  配音/刘知府 摄像/李夏）