[百姓问厅长答]肖策群：全民共享“舌尖上的安全”

    湖南省食安办主任、省食药监局局长肖策群和中南大学公共卫生学院院长、教授、博士生导师谭红专作客红网嘉宾访谈。

　　10月31日，迎接党代会建设新湖南之《百姓问厅长答》——新理念落户湖南系列访谈今天播出第十一期。湖南省食安办主任、省食药监局局长肖策群和中南大学公共卫生学院院长、教授、博士生导师谭红专作客红网嘉宾访谈，与网友共话湖南省食药监系统在落实五大发展理念的新举措，并且回答了网友提出的问题。

　　肖策群说，五大发展理念，为强化食药监管提供了科学的理论指导和强大的思想武器。在创新发展上，省食药监部门更加注重创新推动。他们致力改革完善监管体制，整合了卫生、工商、质监等部门相关职责，形成集中统一监管格局，过去“九龙治水”变为现在“二龙抢珠”。全省还拟订了小作坊和食品摊贩条例修订草案，制订出台了事权划分、食品经营许可、投诉举报等规范性文件，推行了监管责任网格化、检查格式化、管理痕迹化，“双随机”抽查等方式，食药监管效能在不断提升。

　　全省食药监部门坚持促进产业发展与严格安全监管并重、许可与监管并重、法治与德治并重，积极协调食药监管各部门、各地区、各环节之间，以及传统手段与现代技术、集中整治与日常监管、行政执法与刑事司法等方面关系，不断提升监管的协同性、整体性和平衡性。

　　他强调，食品药品生产必须尊重自然、保护自然，否则就会遭到大自然报复，比如，违法违规使用农药兽药化肥，违规排放废气废水，滥挖乱采矿产，导致产地污染、投入品污染的问题，给食品药品安全带来了不少隐患。这些年国家禁限使用50多种农药，禁止使用兴奋剂类、激素类等药物80多种，同时持续开展禁限用农药兽药、重金属污染等专项整治，这些措施都是为了促进了人与自然和谐共生。

　　全省食药监系统更加注重内外联动。一方面，提升信息开放水平，定期公开许可审批、监督检查、抽检监测、行政处罚等信息，保障公众知权情，引导消费者“用脚”投票；另一方面，搭建共治平台，实施投诉举报奖励，开展主题宣传，举办公益科普，引导社会力量共同参与支持监管。

　　肖策群表示，他们坚持以群众满意度和获得感作为检验监管成效的标尺，将群众满意度纳入了对地方政府食药安全工作考核评议的重点内容， 纳入了食品安全城市创新的重点指标，每年开展群众满意度测评，推动地方政府履行属地责任，严防食品药品安全底线失守。

　　而针对网友提出如何处理食品药品监管与产业发展之间的矛盾的问题时，肖策群认为健康的食药产业是食药安全的“奠基石”，而食药质量安全是食药产业的“生命线”，两者不偏颇，相辅相成、相依相伴。没有严格的监管，食品药品安全就会出现“破窗效应”，导致“劣币驱逐良币”，食品产业也不可能做大做强。所以，即使存在1%的食品药品安全风险，他们都将尽百倍努力，严格监管，切实保障好广大群众“舌尖上的安全”。

　　谭红专对于湖南省食药监系统在落实五大理念方面采取的措施表示赞赏，并就这些措施如何更好落实到位提出了自己的看法。

　　针对网友提出的打击地沟油、街边小店早餐管理、保健品监管等具体问题，肖策群一一进行了回复。