党代表汪小鱼21日作客红网嘉宾访谈室

    
    小婧：还有一个意见，相信您也是非常关注。比如前段时间省政府办公厅下发了《关于促进向就产业健康发展的意见》，提出了要加大力度支持湘酒发展，改善和优化湘酒发展的市场环境，壮大产业规模，优化产业结构，培育一批在全国具有较大影响力的湘酒品牌。我想这份意见的下发，对于湘酒产业无疑是注入了一剂强心剂。我们网友们在网上面说，在川酒、黔酒、苏酒、豫酒等对手的强力围攻下，沉寂了一段时间，我们湘酒正式发出了雄起的宣言。那么在这里，我们就想问一下，面对这样一个机遇和挑战，我们相关的政府部门和各湘酒企业会有什么样的举动呢？
   
    汪小鱼：应该说这份文件的出台，第一是体现了省委省政府振兴湘酒的决心和态度；第二是适应食品产业，千亿产业发展规模的手段，坚强有力的一种措施；第三为湘酒企业从政策方面、环境方面、资金方面、人才技术方面、市场方面，应该是一种支持，是一种规范，也是一种高等要求。一定要在刚才您说的这些，川酒、贵酒、苏酒、豫酒等围攻堵截之下，还有洋酒的大举入侵，作为湘军怎么样振兴湖南的白酒产业。我觉得湖南烟草已经为我们做出了很好的榜样，在上世纪90年代初的时候，它的产业规模、品牌知名度、美誉度都是不怎么占优势的，但是经过了一段时期以后，现在它已经成为一个非常有强势的、非常有竞争力的支柱产业。所以我们在代表团讨论的时候，我也提出来了，我们要像香烟发展一样，下一步就是发挥我们自己的主观能动性，现在是天时地利人和，万事俱备，就是我们企业发力的时候。
   
    小婧：您觉得目前全国的酒行业发展的趋势和市场环境如何呢？
   
    汪小鱼：我们酒行业，应该说国家政策层面还是非常宽松、非常明朗的，国家政策在经济条件、国民收入大幅提升以后，消费升级。国家的酒博会，今年8月份在贵阳召开的酒博会，中央领导，还有各个省市主要领导率团、组团参加酒博会，听到了中央领导的一些讲话支持，这就表明了国家是大力支持，期望做强做大。第二，整个氛围来讲，我们现在的白酒企业，大大大小小四万八千多家，其中是逐步规范、越来越规范、优胜劣汰的过程，适者生存的法则，包括白酒行业，都是非常适应的一个法则。尽管有这么多的酒企，发展的过程当中，我们还是要不断的把品牌、品质，把消费者需求发展的变化与它贴近。如果我们能够做到满足消费者的产品，我们的市场、我们的企业才有生命力。主要是安全性，我觉得最关键的是安全性，是安全的，是健康的，是卫生的，是放心的，然后才是它的口味。
   
    小婧：对，这是最基本、最根本的。
   
    汪小鱼：对。

    
    小婧：您刚才说了，我们有这样一个发展的好环境、好时机。目前湘酒还面临什么样的困难，需要我们去跨越呢？
   
    汪小鱼：现在我们和川酒、贵酒比较起来，第一是先天不足。所谓先天不足，像茅台、五粮液作为国家的一线品牌，国人认可的程度，文化底蕴都是远远超过湖南，品牌的培育不如人家。第二作为川贵两省，产业的支撑点，他们把白酒作为重要的支撑点，相对湖南来讲，我们也就是支撑点之一，大环境没有四川、贵州那么明显。第三是规模化。目前我们的产能，整个湖南湘酒加起来的产能，也没有茅台、五粮液一个的产能，不够他的一半。正因为如此，所以省委书记要求我们向规模化发展，高端化、品牌化方面发展，最主要的一条就是规模不够。同时市场竞争，也要进一步的优化、规范市场竞争的秩序，比如说假冒伪劣，这是我们共同面对的，假冒伪劣、侵犯知识产权、侵犯商标专利的。另外还有一点也会制约白酒的发展，就是消费者不健康的饮酒方式，如果没有一个健康消费的理念，不仅会伤害我们的品牌，更重要的是伤害消费者的身体。
   
    小婧：这也是酒文化的培养。
   
    汪小鱼：酒文化的培养，您说对了，说得太好了。酒文化的一种消费文化、消费理念、消费观念。