学习型党组织建设“五创四评”活动系列访谈（五）：王启真

　　
　　王启真：首先是要建设一套促学的机制，让每一个员工自觉的学习。他知道当他学习之后，他会在学习的过程中得到什么？每一个人都会这样问，我通过学习得到什么，是不是现在睡一觉更舒服。我就会告诉员工，书中自有黄金屋，你去学，你就会发现里面有很多的机会，我们说的黄金屋应该是一种机会，这个机会来自于很多方面。你通过学习可以得到政治面貌的提升，一般员工进到班组长，到班组长、到车间副主任、车间主任，乃至于进到核心的决策层，变成厂里面的技术骨干、酿造大师，这都是可以的。这一种学习型机制提供给每一个员工，他就会知道，我通过这个学习我有政治面貌，可以带来好处。第二，我通过学习政策的面貌，完成了以后带给他们什么？经济效益。我通过学习晋升了职位，职位对应的可以拿到更高的薪酬，因为你付出的代价更多，你在这个工作中越来越有滋味，一句话叫做“有为而有味”，因为他有作为了，因为他通过学习转化到生产工作中去，他就有为了，一个有为的人就有味的人。通过他的学习方式给自己带来了丰富多彩的生活，可以说他的工作和生活都和学习息息相关，无法割舍，只有不断的学习，他就会不断的进步。所以说不学习就不会进步。甚至于说，在现在这个竞争比较激烈的社会里面，如果不学习你就是在退步。所以说急流勇进而不能退，每一个人都会自觉的去学习，会明白这个道理，然后在企业中就知道。作为学习坚强的一份子，最后会变成企业团队里面的一份子，形成企业核心竞争力，这是企业对于学习人才观的理解。
　　
　　范子文：在访谈的过程当中，网友们一直在关注今天的访谈。尤其是对酒特别感兴趣的网友，今天也是不会放过这个机会和王总好好聊一下。其实刚刚您有说到激发员工的学习和积极性，其实有一位网友他有提交一些问题上来。
　　
　　网友1413：想请教一下王总，听说在学习过程当中，我们都会学着走出去，然后再请进来。不知道德山酒业在这一块啊，做了哪些工夫，可以跟大家讲一下吗？
　　
　　王启真：我给大家介绍一下我们企业，首先我们作为学习型的企业，在建设过程中，我们为什么要走出去？国家通过几千年的封建社会，就是因为没有走出去，最后被动了。所以说作为我们企业也是一样，我们企业作为一个白酒行业，我们要走出去，怎么走？首先应该向比我们做得好的企业学习，这是我们企业这么多年来一直秉承的一个原则。因为我们企业从1952年建厂，到现在60年的历史，走过了风风雨雨的过程。我们走出去向我们同类的企业学习，学习他们的一些优良造酒技术，一些先进管理经验，以及他们对于酒在技术上怎么提升，怎么创新这一块，应该说是值得我们学习。比如就近的，跟各位说一说，我们走到湖北学习他们的白云边、枝江、稻花香，曾经是他们向我们学习的。在六七十年代他们是向我们学习，很简单的，现在白毛边的一个副总姓毛，他曾经就在我们常德酒厂学习过，他那时候是师从张果景，张果景是谁呢？是我们包培生先生的夫人，他师从于他，所以我们向他学习的时候，他还曾经说过，要让我们代问他的老师好，这就是一种学习的精神。虽然我们曾经有过很辉煌的历史，德山酒业，但是现在我们有不足的地方，与其他企业有差距，我们要向他学习，这个就是走出去。如何请进来？我们现在聘请了包培生、张果景夫妇俩为我们酒厂的首席酿造大师，包培生先生和另一个人是同窗，是至交好友，所以在他的手上，在我们常德完成了酱酒生产工艺的课题攻关，所以常德有着非常悠久的酿酒历史。还有我们与湖南文理学院等一些高校的合作，建立了人才的储备基地，引进专业人才，组织技术培训，通过学习培养一批优秀的专业人才作为储备，保证了德山酒恒久不变的品质。我们公司的产品，特别是刚才各位看到的这一款50年代以及德山年份酒，还有德山大曲，老一辈的都能知道，德山伢子那个时候是广受市场认可，并且我们在去年获得中国驰名商标的认证，充分激发了员工的学习和创新积极性，建立了共同的远景，完善了员工晋升的渠道，把每一个员工的成长和企业仅仅结合起来，企业的成长就是员工的成长，企业的荣辱就是员工的荣辱，让员工在我们这个企业有价值感、有归属感，在我们这个企业通过学习，能够达到人生价值的体现。我们现在和四川大学生物系有紧密的合作，为什么要和他们紧密合作呢？四川大学的王宗炎教授是我们聘请的常年顾问，他是生物发酵方面的专家。在我们酿造的过程中，造酒的过程中，因为它是一个发酵的过程，他提出了很多合理化的建议和技术革新，这一些创新都是保证了我们现在提供给消费者、顾客高品质的美酒，让他们喝到之后，会有一种寻找到60年前的味道一样的酒，这就是德山酒，我那时候喝的就是这种味道。很多厂里面的老员工回到厂里面来，看到厂里面欣欣向荣的这种场景，他就跟我们说，我们又回到了从前。所以我跟厂里的管理团队提出一点，我们在走回归之路，为什么要回归？就是回归到原来的鼎盛时期，把那个时候的份额和酿酒的质量，每一个人对待事物的态度、每一个人学习的态度，都让他在现在表现出来，享有一种时间的穿越，想把60年前放在现在，让大家感觉到我们60年的企业厚重，让大家感觉到我们这个企业，以企业文化的精神去指导我们酿酒，酿美酒，奉献给我们的上帝。
　　
　　范子文：是的，刚刚听到王总在介绍德山酒业的时候，也是油然而生的自豪感。我觉得自己湖南人来说，德山二字应该深深印刻在我们心里。当然作为德山酒业的老总非常重视学习型企业的建设，请王总不要吝啬，跟我们一起分享一下成功的经验，对于其他的企业和个人来说也可以稍稍借鉴一下。请王总介绍一下在创新和建设学习型党组织、学习型企业方面的一些成功经验。

　　
　　王启真：建设学习型企业，这种经验首先是要从，我作为带头人，自上而下的有一个过程。管理团队怎样去指导员工，去引导员工学习，这一块是我这个带头人必须要完善的程序。每一个员工在我们这个企业里面，学习的过程中，我们给他足够的养分，他想学，学了他能用，在用的过程中他又能不断的去提问，然后再提高学习，创新性的东西每一个企业都不一样。刚才前面提到的，聘请了这么多专家，其实聘请专家之后，每一个月都要给员工上课，包括老总和管理团队都要上课。在这个学习过程中，每一个人就知道，我们现在的不足，不足之后必然会动脑筋去想，我们怎么去创新解决问题。因为在生产的过程中，会不断的出现很多问题。很简单，在酿酒的过程中，比如说这个天气很潮湿，温度有点闷的感觉，这个时候出酒是很好的。那么这个时候出的酒好，出的酒的质量好，出的酒的量很足，咱们这个时候就要想到，在秋冬之交怎么办？是不是还用一种方式？这是不可能的，所以这就是创新。不用一种方式去做，但是又要保证产品量和产品的质量，这里面的创新手段就出现了。书本上课题说的是一种模式，但是它没有告诉你，时间的不同，你采取的方法肯定要有所改变，这是微调的，这种改变每一个企业都会面临这样的过程，你一定要因时因地根据产品时间不同、地点不同、气温各方面不同，你的发酵指数各方面都不一样，每一个时间段都要调整。如果你不创新，不按照客观事实操作，反而就按照一种墨守成规，那就麻烦了，这样你就没有好的酒奉献给大家。
　　
　　范子文：其实学习也是从您的工作当中，从每一个人的工作当中所产生的问题，然后去解决问题的过程，也给了每一个员工特别好的机会。我们都知道，您的公司也是特别注重开展学习的活动，我们也一直强调学习不能是一时的，一定是要持续的、长久的，所以说也有这样一个“打造持续的学习者”一说，给员工提供了这么好的机会和平台来进行学习。在这里想问一下王总，在德山酒业这个企业当中，是如何培养这种持续的学者？一定要是可持续发展的。
　　
　　王启真：可持续的发展，首先我是这样认为，为了培养学习型员工，持续是一个时间的概念，但是学习型的员工首先是一个内在的，他要自己去学习，要自发的去学习，如果能够自发，在时间概念上就可以做好。如果说他没有自发的学习，给他的时间都是没有意义的。我们是这样做的，我们设计了开展多种学习竞赛的活动，通过活动进行表彰和鼓励，在公司营造很一种浓厚的学习，竞争创优的氛围，让每一个人在他的工作环境上，都会有一个平台给他去操作。比如每年上半年和下半年都要举行技术大比武，分了几个环节，首先是造酒技术大比武，造酒的固体车间里面，还有窖泥大比武，因为酒造出来是用窖泥，窖泥是要发酵的，六个面都用窖泥把它包裹起来，在70天左右的时间，再蒸煮掉出酒来。窖泥是一个很重要的环节，窖泥越好，我们有句话叫千年糟万年窖，一万年的窖那是很好的窖，可以说在培养窖泥的过程中，把粮食通过专业的手段，压胚过程中，都要有一种技术的比武。技术比武之后，我们有一个竞争的奖励，然后很突出的可能会提升、晋职，给他提供了一个平台。我们常年开展这种活动，强化了质量的意识。每一个人都争当岗位的能手，通过不断的学习，把他学到的东西用到岗位上，形成他在这个岗位上的生产能手，这样他就有了工作上的绩效，挂钩的考核，工作做得这么好，人家都做不出来，这是他做出来的。这样就有一个比较，每一个人就有一个争你赶先的过程，每个人都有一种竞争意识，在企业内非常良性的竞争，提供给每一个员工。然后就是比学习、比贡献，“双比”的竞赛活动常年在开展，让每一个员工在一个过程中，我学习了之后，立马就可以在我的工作中发表出来。因为他在摸索的过程中，形成了一套比较有心得的工艺之后，他要怎么表现？就像擂台大比武，我们就给你这个平台，你去比武，你去可以超越，你超越了之后我们就给你超越的奖励、激励。