[视频]吃了荔枝就开车 被查出酒驾好冤枉

  又到荔枝成熟的时节，不少市民都爱买荔枝尝鲜。最近，一则“吃荔枝会‘被酒驾’”的消息在网上广泛流传。一名司机由于开车前吃了两颗荔枝被查出酒驾，这也太冤枉了吧！吃荔枝“被酒驾”究竟是怎么回事呢？

  吃荔枝究竟为什么会“被酒驾”？

  华侨大学材料科学与工程学院副教授李四中表示，荔枝含有较高的糖分，荔枝肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳。当荔枝被从树上摘下来后，光合作用减少，荔枝内部细胞会缺氧，增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快。

  此外，我们在吃荔枝的过程中，口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速发酵。所以，当我们吃完荔枝后，马上进行酒精含量测试，就会测出有酒精含量。

  不过不用担心！人的胃里含有盐酸，酶到了胃里就立马“扛不住”了，无法再进行发酵，所以吃完荔枝过了几分钟后，原本的酒精含量数据就会消失。

  “被酒驾”该怎么办？

  那么，如果有驾驶员吃完荔枝后开车被测出“酒驾”或“醉驾”，该怎么办呢？

  交警部门表示：如果司机吃完荔枝后开车被测出“酒驾”或“醉驾”，驾驶员可向民警说明情况后，民警会隔几分钟后再对其进行酒精含量测试。驾驶员是否存在酒驾，呼吸测试只是初步测试，最终结果还是要以医院的抽血酒精检测为准。因此，司机不必担心因为吃荔枝被查“酒驾”。

  不过，交警提醒司机朋友：按照交通法规定，驾车时不允许吃食物，其中也包括水果。水果采摘后无氧呼吸的速率加大产生乙醇，虽然这类水果生成的乙醇在体内存在的时间很短，但灵敏的检测仪还是能探测到，所以驾车期间切忌食用。