红网时刻新闻9月18日湘西讯（记者 向静 通讯员 向赐武）腊肉晶莹剔透，油辣椒鲜香浓郁，莓茶汤色透亮......9月18日上午11时，佳惠超市香气四溢，湘西好物试吃季活动正式拉开帷幕。地道的湘西山野风味齐聚商超，让广大市民在家门口沉浸式品鉴本土特色美食。
本次活动将持续至9月20日，每日设置两场免费试吃体验时段，分别为上午11:00至12:00、下午14:30至20:30。
活动现场，9家湘西本土优质企业整齐设展，湘西腊肉、保靖松花皮蛋、葛根粉、特色酱菜等一众地道名优特产集中亮相，品类丰富、风味纯正，吸引不少市民驻足围观、排队试吃、挑选采购。
“这个腊肉味道真地道，跟我小时候在老家吃的一个味！”市民彭大姐品尝完湘西腊肉后赞不绝口，当即选购了两袋腊味产品。
“举办本次活动，不仅是为了营造节日氛围，更重要的是搭建好物展示推广平台，助力更多湘西优质特产走进千家万户。”佳惠超市财信店店长石利春介绍，沉浸式试吃体验，既能让消费者认识湘西好物、爱上湘西味道，也能为本土产品拓宽销路、积累口碑。
小小试吃台的背后，是一场持续数月的产销对接行动。为深入贯彻省委、省政府“企业服务年”工作部署，落实全州产业提质发展要求，助力“湘品出山”，今年6月10日，州市场监督管理局主动牵线搭桥，组织开展湘西州特色食品企业与湖南佳惠集团供销对接会。27家本土特色食品企业代表与佳惠集团精准对接、共商合作，正式搭建起“政府引导、部门搭台、企业唱戏、商超助力”的常态化产销协作平台，打通了湘西本土特产从产地到商超、从田间到餐桌的直通链路。
7月以来，已有31家湘西本土特色食品企业成功入驻佳惠超市。为持续优化消费体验，佳惠超市专门规划打造湘西好物专属展销区，集中陈列各类湘西农副特产、特色美食，实现产品集中展示、明码标价、品质可溯，让消费者一站式购齐正宗湘西好物，买得放心、吃得安心，也为本土企业提供了稳定常态化的展销阵地。
州市场监督管理局相关工作人员表示后续将持续立足职能、精准服务企业，不断深化产销对接协作机制，常态化搭建展示、展销、品鉴平台，持续解决本土特色食品企业发展堵点难点，全力推动湘西特色食品产业规模化、品牌化、规范化发展，助推全州特色产业高质量发展。
