新春走基层·小镇顶流丨一口油粑粑 满嘴家乡味

编者按:新春启序,年味满镇。非遗技艺轮番登场,舞龙灯的欢腾声响彻街巷,传统民俗的热闹景致里,藏着小镇最浓的年味,也镌刻着最深的文化记忆。方寸小镇间,每一场民俗盛宴、每一份青春坚守、每一缕街巷暖意,都是咱们镇独有的“顶流”。

红网时刻新闻记者 申杰 邵阳报道

回家过年的第一口家乡味,往往藏在街头巷尾那一声声熟悉的吆喝里。

在邵东市佘田桥镇,刚出锅的油粑粑泛着诱人的金黄,外皮酥脆不腻口,咬开是绵软的糯米,再往里,香甜的豆沙馅心便化了开来。这是游子归乡时心心念念的期盼,也是行囊里总要塞几个带走的“乡愁”。