春醒茶山丨湘西吉首:春茶采摘忙 一叶碧绿茶乡兴

红网时刻新闻记者 向力 吉首报道

春回大地,茶垄连绵,新芽吐绿。吉首市茶农们抢抓农时采摘鲜叶,加工间内机器轰鸣,鲜叶正有序转化为清香四溢的春茶,春日采茶制茶画卷生机盎然。

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清晨,氤氲的雾气笼罩着海拔400多米的河溪镇持久村茶园,露珠结在茶尖。七八个村民早早就在茶园里干活,采得三五个芽头之后一起放进腰间的茶篓,不一会儿,茶篓里已呈现出一片青绿色。

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“老板这里有事就喊我们来做,一天可以采得4斤左右的芽叶,收入100元,不出去就有事情做,蛮好的。”村民张大姐说道。

合作社500余亩茶园也为周边村子的留守老人和妇女提供了家门口的增收岗位,大家每年这个时候都会按时到茶园“打卡上班”,可以一直忙到谷雨季前后。

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“我们是3月8日起正式开采的。相比往年,今年风调雨顺,芽头饱满,春茶无论是产量还是品质,都特别值得期待。”河溪星星茶业专业合作社理事长田再明随手摘下几颗嫩芽说道。

雾渐散,货车司机送来了一车水管,这是田再明去年底争取到的自动化滴灌喷淋项目设备。“这套系统建成后可以有效缓解高温天气对茶叶的影响,茶园土壤和空气的湿度也比较均匀,对提升来年茶叶品质有很大的帮助。”田再明信心满满地说道。

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午后,阳光变得柔和而温暖,几公里外云雾山谷的茶园里新芽满枝,在阳光的照射下翠绿欲滴。山顶的丰裕隆茶业专业合作社加工车间里,鲜叶刚送抵,制茶师傅便立刻开启杀青、揉捻、烘炒、提香等工序,鲜叶在生产线上翻滚,茶香弥漫。

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“生产车间是2月28日复工的,一天最多炒制出干茶有128.5斤。”合作社相关负责人介绍,从鲜叶进厂到成品出厂都严格把控,确保每一批春茶都能保持鲜爽醇厚的品质。今年春茶鲜叶品质上乘,不少老茶客主动咨询预订,深受市场青睐。

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能在激烈的市场竞争浪潮中站稳脚跟,是因为合作社深耕有机种植多年。茶园从2012年开荒种植起坚持实施生态种植,不使用农药化肥、放弃省力的除草剂,套种绿肥提升茶园土壤肥力。一项项真诚的举措让合作社生产的有机茶叶迅速获得了消费者认可,成功获评全国首批生态低碳茶认证企业。

春节前夕,合作社的单轨运输项目顺利投入使用,6条轨道线贯穿茶山。有机肥坐上了茶园“轻轨”,从此不再用人工肩挑背扛运送肥料了,成本大幅下降、效率大幅提升。

丰景正浓,乘春展望。经过十四载深耕,吉首市茶园面积已达15.5万亩,湘西黄金茶像是一根“金链条”,串联起生产、加工、销售、观光,让6.5万余茶人在家门口稳稳端起“茶饭碗”。