素素学湘菜丨家常焖鳜鱼

素素学湘菜，招招都实在！想知道煎鱼不破皮，鱼汤发白、鱼肉鲜嫩的诀窍吗？本期“家常焖鳜鱼”从备料到出锅，跟着做就能轻松解锁。

视频：邓晓娟 陈左忆