[视频]《舌尖上的中国2》将在央视开播 继续讲述美食故事

    总导演评论音轨

    “现在的春节就是春运，根本不是过去我们叫春种秋收夏耘冬贮，现在春节的意思基本上蜕变为买火车票。有一个东西叫团圆饭，这是一个承载物，为了这个团圆饭，人们可能要经历很多辛苦，从四面八方赶回家。”

    《舌尖2》是在类型化方面的创新，每一集都希望在统一的影像风格之外，做个性化的尝试。比如，《脚步》一集主要借鉴公路电影的风格;《家常》中部分故事的场面调度和人物关系表现，使人联想到小津安二郎的《秋刀鱼之味》以及李安的《饮食男女》;《相逢》一集由于涉及历史性题材，借鉴葡萄牙大师奥利维拉的电影《我要回家》，用一种返璞归真的叙事方式，在时间和空间上纵横捭阖;《秘境》追求的是BBC和美国国家地理频道的自然地理类纪录片品质;分集《三餐》则更出人意料地将目光投注于社会事件，风格冷峻，宛如一部《60分钟时事杂志》，带给观众更多的思考。

    讲蜂蜜那一集，导演组了解到要割出1公斤蜂蜜，蜜蜂需要飞行200万次。蜜蜂非常辛苦，这样带着蜜蜂迁徙的养蜂人也非常辛苦，养蜂人大概平均一个月就要搬一次家，每年都要跑遍大半个中国，风餐露宿，人在哪，家就在哪，通过镜头，人们才知道吃到蜂蜜是多么不容易。除了展示蜂蜜诞生的全过程外，这对生活在帐篷里、向往自由的夫妻，要比食物带给我们的感动更多一些。剧组跟拍这对夫妇的生活了解到，两口子从认识到现在没有分开过，女主人公说，我觉得做什么不重要，只要我们俩在一起，就是最浪漫的事情。