新春走基层·小镇顶流丨回到“新市”做新人,一场返乡婚宴里的年味

编者按:新春启序,年味满镇。非遗技艺轮番登场,舞龙灯的欢腾声响彻街巷,传统民俗的热闹景致里,藏着小镇最浓的年味,也镌刻着最深的文化记忆。方寸小镇间,每一场民俗盛宴、每一份青春坚守、每一缕街巷暖意,都是咱们镇独有的“顶流”。

红网时刻新闻记者 杨婕艺 株洲报道

在株洲市攸县新市镇,从腊月开始,风里已经开始飘着年味。对于这个外出务工大镇来说,春节是游子归巢的日子,也是小镇最热闹的时光。而今年,一对在深圳打工多年的年轻人,把婚宴定在了春节里,既是他们的好日子,也是全村人提前的团圆饭。

乡厨掌勺,全村帮忙

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婚宴备菜。

婚宴设在自家院子,大棚一搭,灶台一支,就是全村最热闹的场子。掌勺的是村里公认的“喜宴主理人”,一个做了三十年流水席的老乡厨。他的拿手菜单就是一本新市镇的美食谱,血鸭、晒肉、包丸、百叶豆腐——每一道都是新市人从小吃到大的味道。

院子里,几位妇女围坐在一起择菜、切肉,聊着各家孩子在广州、深圳、东莞的近况。“平时群里发视频,今天总算见着活人了。”一个婶子打趣道。

流水席暖,年味正浓

一大早,村口就热闹起来了,迎亲的车队已经排成一列,头车上扎着大红绸花,后视镜上系着彩带。湘B牌照和粤B、粤S、浙B的外地车挤在一起,开车的是新郎的发小、朋友,都是在外务工整整一年,只有腊月这几天才能聚在一块儿。

堂屋里,祖先的牌位已经摆好,香烛燃起。新郎新娘并排站在祖宗牌位前,先跪,再拜,三叩首。没有繁文缛节,但每一个动作都做得郑重。

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婚宴现场。

堂屋里的仪式刚结束,院子里的流水席就开锣了。流水席从中午开到天黑。上的菜都是攸县招牌:血鸭要炒得入味,辣椒放足;晒肉切得透亮,底下垫着盐菜;豆腐是现磨的,用大脸盆端上来;还有扣肉、圆子、攸县香干,最后一定要上一碗红薯粉,图个长长久久。

游子归来,团团圆圆

这个腊月,新市镇的“顶流”不是网红也不是明星,而是这一场场返乡的宴席。它们如同一根线,把全国各地的游子牵在一起,让村庄重新热闹起来。

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俯瞰攸县(资料图片)。

攸县是湖南省典型的劳务输出大县,其外出务工现象不仅规模庞大,更形成了以“亲带亲、友带友”为纽带的独特务工文化。攸县人在出租车、超市、农产品批发等领域占据优势地位,被称为“攸县的哥”“攸县超市老板”。

一场“乡味”十足的婚宴,是承载友情亲情爱情的曼妙场景,也是小镇马年春节的“顶流”。