红网时刻新闻2月5日讯（记者 谭倩 李璐 实习生 熊依婷 杨安琪）2月4日上午，伴随着欢快的民俗声响，“到文明村·过文明年”珠晖区和平乡首届臻味周记波哥鱼丸暨土头碗文化节在全国文明村、全国乡村治理示范村——和平乡新华村文化广场正式启幕。这场以非遗传承、乡土风味、乡村乐趣为核心的文旅盛宴，用烟火气串联起乡村振兴的新图景，让到场群众沉浸式感受文明乡村的年味与温情。
活动现场暖意融融、人气爆棚，“干塘捞鱼+非遗鱼丸+田园采摘+农品展销”四大核心体验同步开启，再叠加“敬老爱老”温情主题，让整个新华村都沉浸在喜庆祥和的氛围中。广场周边彩旗飘扬，乡土气息浓郁的展位依次排开，既有新鲜农副产品陈列，也有特色美食展示，往来群众驻足观望、驻足品尝，欢声笑语不断。
干塘捞鱼区是现场最热闹的角落之一。随着一声令下，村民并肩协作，手持渔网向塘中进发，鲜活的鱼儿在水中穿梭跳跃，渔网收起时，溅起的水花伴着欢呼声、喝彩声回荡在田间地头，大家围在池塘边感受丰收的喜悦。
非遗鱼丸制作展示区则尽显匠心。作为本次活动的特色亮点，本地非遗传承人现场展示鱼丸制作技艺，从选鱼、剁泥、搅拌到抹形、煮熟，每一个步骤都娴熟流畅，手法细腻。洁白的鱼丸出锅后香气扑鼻，不少群众上前品尝，鲜嫩Q弹的口感赢得一致好评，而色泽鲜亮、香气浓郁的土头碗，承载着衡阳人的乡愁与年味，让大家在舌尖上品味非遗底蕴。
田园采摘区里，新鲜的蔬果种满田间地头，翠绿的青菜、饱满的萝卜长势喜人。家长带着孩子穿梭在田间，亲手采摘时令蔬果，感受农耕的乐趣，体验劳动的快乐。采摘下来的蔬果可直接购买，新鲜直达餐桌，让大家真切感受到田园生活的惬意与安心。
农产品展销区汇聚了当地各类特色农副产品，涵盖粮油、蔬果、畜禽产品等，都是村民自家种植、养殖的原生态好物。摊主热情地向过往群众介绍产品特点，现场交易氛围浓厚，既拓宽了农副产品的销售渠道，也让更多人了解到和平乡的特色农产品，实现了农产品从田间到市场的高效衔接。
活动中，“敬老爱老”的温情贯穿始终，工作人员为现场老人送上特色美食，邀请老人共品乡土宴席，在欢声笑语中传递温暖，弘扬敬老爱老的传统美德，让文明之风浸润人心。
据悉，本次文化节旨在推动乡村文明形象提升、传承非遗传统技艺、推广特色农副产品，打造“可看、可玩、可吃、可购”的乡村文旅IP。活动不仅为群众带来了一场兼具趣味性与烟火气的民俗盛宴，更以文旅融合为抓手，激活乡村振兴内生动力，助力新华村在文明建设与产业发展的道路上稳步前行。
