编者按：从城市楼宇到乡间田野，奔走在三湘大地的劳动者，坚守不同岗位默默耕耘，以汗水践行使命，以坚守书写担当，于平凡岗位汇聚熠熠星光。5月起，红网时刻新闻推出《逐光者》专栏报道，聚焦全省各行各业一线奋斗者，讲述他们质朴的奋斗故事，致敬每一位奋力前行的追光身影，凝聚奋勇争先的湘楚奋进力量。
邓述东。
红网时刻新闻记者 李文洁 长沙报道
一亩约等于666.67平方米，差不多是一个半标准篮球场的大小，是农业种植里常用的基本单位。
那小小一亩地能拥有多大潜能？能带来多大收益？全国最美职工、湖南省湘潭县射埠镇农业综合服务中心高级农艺师邓述东带来了他的“一亩田”产能答案——春种水稻千斤粮，秋种蘑菇万元钱。
在孩子心里种下 “一亩田”希望
五月中旬，春尽夏启，草木成荫，正是耕耘、生长的好时候。
在长沙周南秀峰学校的“一亩田 大梦想”校农合作项目基地，邓述东正在为学校师生讲解竹荪、鸡枞的生长习性、种植要点。
邓述东为学校师生讲解盆栽灵芝的种植习性。
“同学们，菌菇不能让太阳暴晒，土壤要保持湿润。”邓述东一边拨开覆土，一边用最接地气的话，给围在身边的孩子们讲解。他的裤脚沾着泥点，手掌粗糙厚实，指缝里还留着泥土与菌丝的气息，讲得投入时，眼睛会发亮。
从19岁投身农技一线，三十三年来，他把课堂搬进田间地头，不仅教会农民种地，更把农业的希望种进下一代心里。
这些年，邓述东把试验田变成“田间课堂”，把农技知识变成通俗故事。他不照本宣科，只教孩子看得懂、摸得着、记得住的农事：怎么看土色、怎么辨湿度、怎么让一亩田产出更多价值。
如今，“校农合作”模式已走进湖南40多所学校，他累计培训学生30余万人次，被12所学校聘为荣誉校长。在他看来，帮农民增收是当下，教孩子爱农、懂农、兴农，才是乡村振兴长久的根。“我不想只做一个种地的技术员，我想做一个撒播希望的人。”邓述东笑着说。
带着伤腿，把小田地干出大产值
从校园课堂回到广袤田野，邓述东的脚步从未停下。“一亩田不大，但只要用对技术、选对模式，就能挖出‘金疙瘩’。”
他把工作室、试验田、农户家连成 “三点一线”，每天工作近18个小时，跑遍43个县市区900多个行政村，服务路程能绕地球20圈。缺资金、缺设备、缺人手，他就自己啃书本、泡田间、反复试，硬是突破50多项技术难题，拿下12项创新成果。
邓述东在田间。
他研发水稻降镉技术，守护百姓饭碗安全；他提炼再生稻高产模式，实现“种一次收两季、一亩田养三人”；他攻克纯稻草露天种菇难题，让废弃秸秆变增收宝贝，形成“稻菇轮作”生态循环。
可很少有人知道，这位在田里健步如飞的农技专家，右腿因伤影响，日常行动多有不便。2018年，邓述东在下乡指导时因公摔伤，右脚膝关节严重受损。医生反复叮嘱必须住院静养，他却心系试验田和等着技术的贫困户，简单敷药后就一瘸一拐回到田间。长期拖延加重伤情，最终导致肌肉萎缩，左右腿相差一寸，至今走路微跛，阴雨天仍要靠药物止痛。
带着伤痛，他升级推出“深耕一亩田”模式，孵化出莲田甲鱼、黑花生套种白松茸、黑土豆配赤松茸等20多个高效技术。仅“莲田甲鱼”一项，2025年就推广1500多亩，新增产值3000多万元。小小的一亩田，在他手里真正变成了“致富田”“幸福田”。
把贫困户的日子，“种”得热气腾腾
“农户需要什么，我就研究什么。”这是邓述东常挂在嘴边的话，也是他扎根一线最朴素的初心。
他把技术、时间、甚至收入，都掏给了最需要帮助的人。累计培训农民超60万人次，长期帮扶46户残疾人家庭，自掏腰包补贴菌种、奔走市场找销路。
湘潭县射埠镇的贺光荣，家境困难，邓述东连续多年上门指导，手把手教他赤松茸、花生种植，从铺料、播种到采收、销售全程兜底。第一年，贺光荣一亩地就净赚近3万元，彻底摘掉穷帽子。
邓述东指导徐永发如何种植赤松茸。
永州市宁远县的徐永发，身患残疾、缺乏技术，一度对生活失去信心。邓述东驱车三百多公里反复上门，送菌种、教技术、帮销售，让徐永发靠一亩赤松茸年收入超4万元，重新挺起腰杆。如今徐永发在家人的支持下，不仅种蘑菇、油茶、水果和花生，还养了几头猪，年收入超过十万元，成为脱贫致富的带头人。
“我给他们的不是钱，是能自己站起来的本事。”当年首创的“一亩田脱贫”模式，直接帮助1547户贫困户稳定脱贫，带动超10万人受益，获评“全球减贫最佳案例”，2025年还吸引十个国家的专家前来考察学习。
从脱贫攻坚到乡村振兴，邓述东始终守在田埂上、守在乡亲身边。他放弃多次提拔机会，拒绝离开基层，把一生最好的年华，都“种”在了这片他深爱的土地里。
一亩田很小，装不下惊天动地的誓言；一亩田又很大，装得下一位农技人三十三年的坚守、创新与大爱。
