[视频]北京发布中小学校食堂标准：一周食谱不能重样

2014-09-22 09:47:43 [稿源：北京卫视] [作者：] [编辑：廖轩仪]

学校食堂食谱一周内不能重样，而且要标注营养素含量，还要为肥胖学生提供低脂肪饮食配餐——日前，北京市疾控中心发布《北京市中小学校健康食堂试行标准》，为学校食堂“健康达标”设置了八大类数十项标准。这些标准甚至精确到中小学生每天谷类供应量应为多少克，每天盐类不超过6克，油不超过25克、学校食堂不售卖碳酸饮料等等，学校食堂还要配备至少一名营养师。