[视频]《锋味2》开拓式回归 探出细分题材新景观

羽凡、陈伟霆、谢霆锋、马苏、佟丽娅合照

　　
　　
　　
　　新浪娱乐讯 在去年的综艺战团中，浙江卫视《十二道锋味》无疑是一档许多人至今印象深刻的节目。上周六晚22点，新一季的“锋味”亮相浙江卫视，在坚守美食题材的同时，进行了大幅度的改版。细观其究竟，想必会对业内有所启发。
　　
　　不跟风，坚守小品类，做透做足
　　
　　“什么火做什么”，这是电视综艺市场的一大景观。那些跟风上马的节目多采用了东拼西凑的方式，市面上火的节目元素融汇一炉，有些天真地希望能够“取其精华”，“混搭”出一个走红节目。跑男之后，户外综艺节目纷纷上马，2015成了中国电视史上的“户外游戏竞技真人秀”节目大年。
　　
　　然而，这样的节目收获的往往是失望。近两年来收视破2的节目仅有《中国好声音》、《爸爸去哪儿》、《奔跑吧兄弟》等屈指可数的几档。这里，没有跟风之作的位置。
　　
　　更为严重的，这类节目却常常因为诉求不明、定位不清，很难获得自己的忠实观众，也就没了“第二季”，这是在严重消耗广告客户的耐心和平台的自尊心。
　　
　　其实，在一片嘈杂的综艺市场中，精准定位，从美食、旅游、户外交友、益智等小品类题材切入，吃透一片市场，反而能开拓出生存空间。作为美食类节目的翘楚，《十二道锋味》应该说精准地找到了自我定位，成为了“细分节目类型”市场下的新赢家。
　　
　　在上周六《十二道锋味》时，这一档期内全国电视台有没有其他美食节目呢？答案是没有。当晚，作为“大众题材”音乐类、婚恋类等节目照例是你方唱罢我登场。
　　
　　浙江卫视以《十二道锋味》来镇守周六黄金档，可以说是在单一品类进行极致性追求，使节目保持鲜活的生命力和成长性，在综艺红海中开拓出一片蓝海空间。
　　
　　反观作为中国电视综艺未来之镜的韩国，在三大电视台sbs、mbc、kbs之外，有相当多的专业频道。其中，olive的美食节目做得风生水起，tvn的《花样》系列（可以定位为旅游）独树一帜，这些频道的节目不奢求三大电视台现象级节目15%甚至20%的收视，有个2%的收视，就照样有自己的市场空间。
　　
　　中国的市场比韩国大得多，事实上，每一个抱有诚意，独有品类的节目都能赢得很大的市场空间，《十二道锋味》已经做了示范。