《书记去哪儿》流沙河篇 成亮上门听牢骚

　　
　　猪圈里为大户算账：“别冲动”
　　
　　刚说完关于医院学校的大梦想，成亮却对镇上的养猪大户贺桂香泼起了冷水：“别冲动，不急着上规模。”
　　
　　中国四大名猪中的宁乡花猪原产地就在流沙河，这是当地最重要的产业名片。贺桂香是镇上出名的土法养猪户，每年要出栏三千多头。谷糠、红薯、萝卜……贺桂香养的土花猪全部吃“有机食品”，生长周期长达八个月。大家都夸贺家猪养得好，但只要看到猪圈里的花猪膘肥体壮，贺桂香就提心吊胆。
　　
　　猪越大长得越慢，却吃得越多，该出栏时卖不出就会亏损。贺桂香估算过，达到出栏体重后存栏的土花猪每养一天差不多要赔十元。养土花猪费时费力成本高，每一百斤生猪（毛重）至少要卖到1300元才能保本。而饲料喂养三个月出栏的普通白猪，虽然只卖800元一百斤，其中的利润更大。
　　
　　贺桂香的猪养得不错，但销售总不容易。原来多是成亮和镇上的干部帮她推销，因为猪肉质量好，口口相传后多了些回头客，现在的规模下销路稳定了。可要再上大规模养殖场，贺桂香也担心，万一卖不动就会赔个精光。
　　
　　养好猪不一定卖得好，这是贺桂香等养猪户的忧虑。可消费者也有担心：流沙河土花猪到专卖柜台要卖五十多元一斤，是否真“土”（传统饲养）也难说。
　　
　　如何建立稳定的生产质量体系和市场销售渠道，让流沙河的土花猪叫好又叫座，这是摆在流沙河发展生猪养殖产业的大问题。“这就必须走公司加农户的模式。”成亮说，镇上正在建设的沙龙畜牧宁乡花猪生态养殖园也许能给出一些答案。这片项目租地1000亩，总投资1.5亿元，建成后将间接带动宁乡近3000户农民加盟宁乡花猪标准化养殖。沙龙畜牧董事长李叙初说，生态园内标准化养殖的花猪还将全程溯源，让每头猪每块肉都能“上查五代谱系”。
　　
　　尽管有湘菜馆必有“宁乡花猪肉”可点，成亮还有个遗憾：同为四大名猪，金华猪有金华火腿，太湖猪有东坡肉，成华猪有回锅肉，但流沙河花猪却没有相关的名菜名产。他希望借助中心镇的旅游餐饮建设，尽早补上这一环，为花猪再添一道名产名菜。
　　
　　登门道歉说安居
　　
　　吃过晚饭，成亮又出门了，他要去拆迁户家中看看。一年多前因为集镇改造，部分居民的房屋已被拆掉。根据拆迁协议，镇上补贴两年过渡期的房租，由拆迁户自行租房过渡。现在，过渡期已过了一年半，大部分拆迁户还在租房居住，成亮觉得自己该上门了解这些拆迁户的居住情况。
　　
　　在拆迁户罗丙乾租住房中，罗丙乾的妻子戴桃英忍不住向成亮抱怨，儿媳妇怀二胎要生了，可新房还没着落，“总不能在别人家坐月子吧”。说这话时，儿子罗亮坐在堂屋里的摩托车上，默默看着父亲老罗和成亮。
　　
　　“谢谢大家为集镇改造的支持（拆迁）。”成亮说不管啥理由自己得为大家还没住进新房道个歉，超过两年的租金政府会尽力负责。成亮还建议老罗，如果安置新房交由镇上统规统建，能更快住进新房，而且只收建筑成本。
　　
　　夜色渐深，镇上的广场传来悠扬的花鼓戏曲声。看到老罗家的孙子兴奋地向外张望，成亮安慰老罗，过不了多久大家住进新街上的新房，过上城里人一样的生活了。